العسل المتعدد الأزهار معروف كالنوع الأكثر شعبية من الأعسال. وكما تشير إليه تسميته، هو مصنوع من رحيق يجمعه النحل من مختلف أنواع النباتات. وتتراوح ألوانه من الذهبي الفاتح مروراُبالذهبي البني وصولا للبني الداكن.