Składniki:

½ kg mąki

4 jajka

karmel z 1 szkl. cukru kryształu rozpuszczony  ½ szkl. wody

1 szkl cukru pudru

1 kostka margaryny

10 łyżek miodu płynnego

1 przyprawa do piernika

1 cukier waniliowy

2 łyżeczki sody

½ szkl. kwaśnej śmietany

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając stopniowo żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy oraz śmietanę.  Z białek ubić pianę, lekko wymieszać. Ciasto upiec. Po upieczeniu ciasto przekroić na pół i przełożyć dowolna masą lub marmoladą.